第二百零二章 有恩报恩,有怨报怨(0/2)

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听到第一批高粱酒酿好的消息,徐大山没有在家中耽搁,快步朝酿酒厂奔去。

刚进入院内,就被吕师傅发现。

“大山,你来了,赶紧看看,咱们酒厂酿制的第一锅酒马上出炉”老爷子兴奋的把他拉进厂房。

看到徐大山,周围工人纷纷打招呼。

接下来,在吕师傅指挥下,几个工人打开酒缸。

透亮清澈的酒水哗啦啦流淌,一股淡淡的香味钻入鼻孔。

徐大山吸了两口气,微皱眉头道:“我先尝尝”

说完,他拿起一个勺子,舀了半勺酒放入口中。砸吧砸吧嘴,确认自己的感觉没错。

“吕师傅,这酒怎么味道不对,比先前从你家买的那些要差一些。”

他心中有些奇怪,酿酒用的是井水。为了增加高粱酒的口感,徐大山偷偷朝井里边倾倒了不少灵泉水。

按道理来说,这高粱酒的品质应该更高才对。

“是吗?”

听他一说,周围工人脸色变得凝重。酿酒讲究天时地利人和,和气候,水质、温度有很大关系,发酵过程中,任何一点失误,都会酿制失败。

吕师傅同样拿起一个勺子,舀了些品尝。

随即,他哈哈大笑起来:“大山,你是不是感觉味道有点怪?”

“对”

“这很正常,新酒酿出来都比较燥,所以必须要储存一段时间,让酒里边的土腥味等杂质挥发出去……这也是为什么储存时间越长的酒,口感越醇和……你从我那里买的几缸高粱酒,放置十多年,味道自然不同……可能是水源的原因,其实这新酒的品质很好,已经超过我们先前酿制那些。”

听他一说,徐大山总算放下心来。

随即他又升起一个念头,开口叮嘱:“老爷子,等下你让人送两缸到我家,我有用。”

既然新酒需要放置,徐大山打算弄两缸放在空间内做个对比试验。

柳洁的动作

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